Wet Cake με γεύση σουφλέ και πλούσια σάλτσα

1. Πρώτα από όλα για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια ανασηκώνουμε το μίξερ και προσθέτουμε το γάλα και το λάδι με ένα σύρμα και χτυπάμε.
3. Ας προσθέσουμε σε αυτό τα ξηρά υλικά.
4. Είναι λίγο ρευστό από το κανονικό κουρκούτι για κέικ, οπωσδήποτε μην προσθέσετε αλεύρι.
5. Το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και το ρίχνουμε στο χρέος που λαδώσαμε, χτυπάμε μερικές φορές στο έδαφος και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
6. Όσο ψήνεται το κέικ, ψήνουμε τη σάλτσα, βράζουμε μια κατσαρόλα, σβήνουμε τη φωτιά, κόβουμε σε φέτες το ψημένο κέικ και το περιχύνουμε όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
   Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε το ξεκούραστο κέικ όπως θέλετε ????

Wet Cake με γεύση σουφλέ με πλούσια σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία