Pecan Pie Brownies // Παρουσιάστηκε από την LG USA

Εισαγωγή

Καλώς ήρθατε σε αυτή τη νόστιμη συνταγή για μπράουνις πίτα με πεκάν, που παρουσιάζει η LG USA. Αυτές οι απολαυστικές λιχουδιές συνδυάζουν τις πλούσιες γεύσεις της πίτας με πεκάν με τη μυστηριώδη καλοσύνη των μπράουνις, δημιουργώντας ένα πραγματικά ακαταμάχητο επιδόρπιο. Είτε διοργανώνετε ένα δείπνο είτε απλώς ικανοποιείτε τα γλυκά σας, αυτά τα μπράουνι με πίτα πεκάν σίγουρα θα εντυπωσιάσουν.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
• 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
• 4 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι πεκάν ψιλοκομμένα
• 1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 3/4 φλιτζανιού συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C). Λαδώνουμε ένα ταψί 9×13 ιντσών και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο με την κρυσταλλική ζάχαρη, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη κακάο και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά το ξηρό μείγμα στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Απλώστε ομοιόμορφα τη μισή ζύμη για μπράουνι στο έτοιμο ταψί. Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα πεκάν πάνω από το κουρκούτι.
5. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε το σιρόπι καλαμποκιού, την καστανή ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε προσεκτικά τη γέμιση για την πίτα πεκάν πάνω από τη στρώση μπράουνι.
6. Ρίξτε με κουτάλι το υπόλοιπο κτύπημα μπράουνι πάνω από τη γέμιση της πίτας πεκάν, δημιουργώντας ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να στροβιλίσετε τις στρώσεις μαζί απαλά.
7. Ψήνετε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο με υγρή ψίχα. Αφήνουμε τα μπράουνις πεκάν πίτα να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψουμε σε τετράγωνα.

Πως να προετοιμαστείς

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).
2. Λαδώνουμε ένα ταψί 9×13 ιντσών και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Λιώστε το βούτυρο σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη κακάο και το αλάτι.
6. Προσθέστε σταδιακά το ξηρό μείγμα στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί.
7. Απλώστε ομοιόμορφα τη μισή ζύμη για μπράουνι στο έτοιμο ταψί.
8. Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα πεκάν πάνω από το κουρκούτι.
9. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε το σιρόπι καλαμποκιού, την καστανή ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να πάρει μια βράση.
10. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε προσεκτικά τη γέμιση για την πίτα πεκάν πάνω από τη στρώση μπράουνι.
11. Ρίξτε με κουτάλι το υπόλοιπο κτύπημα μπράουνι πάνω από τη γέμιση της πίτας πεκάν, δημιουργώντας ένα μαρμάρινο αποτέλεσμα.
12. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να στροβιλίσετε τις στρώσεις μαζί απαλά.
13. Ψήνετε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο με υγρή ψίχα.
14. Αφήνουμε τα μπράουνις πεκάν πίτα να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψουμε σε τετράγωνα.

Ωρα προετοιμασίας

• Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
• Χρόνος ψησίματος: 35-40 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 1 ώρα (συμπεριλαμβανομένου του χρόνου ψύξης)

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: 290
• Ολικό λίπος: 16 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 7 γρ
• Χοληστερίνη: 60 mg
• Νάτριο: 70 mg
• Υδατάνθρακες: 36 γρ
• Φυτικές ίνες: 2 γρ
• Ζάχαρα: 26 γρ
• Πρωτεΐνη: 3 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Αποθηκεύστε τα Pecan Pie Brownies σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, βάλτε το στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα.

συμπέρασμα

Συμπερασματικά, αυτά τα Pecan Pie Brownies είναι το απόλυτο fusion δύο αγαπημένων γλυκών. Με την gooey βάση brownie και την πολυτελή γέμιση πίτας πεκάν, κάθε μπουκιά είναι γεμάτη με παρακμιακές γεύσεις. Αυτή η συνταγή είναι μια απολαυστική ανατροπή στα παραδοσιακά μπράουνις που σίγουρα θα γίνουν ένα νέο αγαπημένο μεταξύ της οικογένειας και των φίλων σας. Πάρτε λοιπόν τα υλικά σας, προθερμάνετε τον φούρνο και περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια παρτίδα από αυτά τα ακαταμάχητα μπράουνις πίτα με πεκάν. Απολαμβάνω!