Πώς να φτιάξετε συνταγή για υγρό κέικ με γεύση σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά χτυπάμε μέχρι να αφρίσει η ζάχαρη.
- Προστίθενται υγρά συστατικά και αναμειγνύονται.
- Προσθέστε τα ξηρά υλικά κοσκινίζοντας. Και χτυπήστε το μέχρι να αποκτήσει μια λεία συνοχή.
- Είναι ρευστό από το κανονικό κουρκούτι για κέικ, σίγουρα μην προσθέσετε περισσότερο αλεύρι σε αυτό το στάδιο.
- Ρίχνουμε το γουδί του κέικ στο λαδωμένο μπουρέκι και χτυπάμε τον πάγκο μερικές φορές και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς (στην κάτω/πάνω ρύθμιση).
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα, βάζουμε όλα τα υλικά σε κατάλληλη κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε. Βράζουμε μια κατσαρόλα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Κόψτε το φρεσκοψημένο κέικ. Κάνουμε τρύπες πάνω του με μια οδοντογλυφίδα.
- Και περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα το ζεστό κέικ.
- Έφτιαξα ένα τετράγωνο μπορντό και η σάλτσα ήταν σωστή, αν στρώσεις τις τρύπες με μια οδοντογλυφίδα η σάλτσα θα έρθει παντού.
Όταν τρώγεται ζεστό είναι σαν σουφλέ.
Καλή όρεξη ????.
Συνταγή Wet Cake με γεύση σουφλέ με φωτογραφία
