Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσέχουμε τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη (μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη θα αφρίσει)
- Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι. (Παρεμπιπτόντως, θα είναι πιο ρευστό από το κανονικό κέικ.)
- Προσθέτουμε κακάο, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και βανίλια (θα έχουμε καλύτερα αποτελέσματα αν κοσκινιστεί), χτυπάμε καλά και τελειώνουμε τη διαδικασία.
- Το ρίχνουμε στο λαδωμένο χρέος μου και το εξισώνουμε από όλες τις πλευρές. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά περίπου.
- Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα και όταν βγει το κέικ από τον φούρνο, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνουμε ομοιόμορφα τη μισή σάλτσα.
- Μετά από 5 λεπτά, κόβουμε το κέικ και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
- Σημαίνει ότι είναι έτοιμο για σερβίρισμα όταν είναι κρύο και κρύο ???? Μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδα ενώ το σερβίρετε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
