Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιπούρα με νόστιμη σάλτσα στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στον κάδο του μίξερ ψιλοκόβουμε τις πατάτες σε γύρους.
- Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά και ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε μικρά κυβάκια, προσθέτουμε το κρεμμύδι σε μορφή δαχτυλιδιού, το ανακατεύουμε με τα χέρια μας και το απλώνουμε στην ορθογώνια βάση πυρέξ.
- Λιώνουμε το βούτυρο που είναι η σάλτσα μας για το άλειμμα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ας ανακατέψουμε και λίγο αλάτι και πιπέρι ???? ας κάνουμε λοξές βαθιές γρατσουνιές στο ψάρι, πίσω προς τα εμπρός.
- Ας απλώσουμε αυτό το μείγμα με ένα πινέλο σε όλο το ψάρι και μέσα στις γρατσουνιές.
- Βάζουμε το ψάρι στις πατάτες και κόβουμε τα λεμόνια με τη φλούδα τους στα κομμένα σημεία. Πασπαλίζουμε τα ντοματίνια.
- Τηγανίζουμε τη μια πλευρά του ψαριού στο φούρνο στους 220 βαθμούς και γυρίζουμε και ψήνουμε και την άλλη να τηγανιστεί.
- Ας χωρίσουμε ένα κεφάλι σκόρδου στο κέλυφος κοντά στον πάτο και το ψήσουμε απλώνοντάς το σε όλο το ταψί. Το σκόρδο είναι μαλακό και έχει υπέροχη γεύση με αυτόν τον τρόπο, σίγουρα σας συνιστώ να το δοκιμάσετε.
Θαλασσινά φούρνου με νόστιμη σάλτσα συνταγή με φωτογραφία
