Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ μας. Χτυπάμε με το μίξερ 3 αυγά, 1 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε ξανά με το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, κάνουμε μια πισίνα, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το ξαναχτυπάμε με το μίξερ. Τέλος, λαδώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το κέικ μας και ψήνουμε. Ετοιμάζουμε την κρέμα μας. Αρχικά φτιάχνουμε το ανθότυρο μας με 1 ποτήρι γάλα και το κρυώνουμε στο ψυγείο. Έπειτα, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το χτυπάμε, το παίρνουμε στη φωτιά και το ψήνουμε, ρίχνουμε τη μαργαρίνη όταν φουσκώσει. Ας κρυώσουμε την κρέμα μας. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί μας που φτιάξαμε στο ψυγείο και χτυπάμε καλά την πουτίγκα μας με ένα μίξερ. Αφού ψηθεί το κέικ μας, το μουσκεύουμε με ζεστό nescafe και γάλα. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά ρίχνουμε πάνω την πουτίγκα. Και τέλος, σπάμε τη σοκολάτα μας και την πασπαλίζουμε πάνω στην πουτίγκα μας. Μπορείτε να το απολαύσετε ξεκουράζοντας το βράδυ στο ψυγείο. Καλή όρεξη.
