Συσκευασία τηγανίτα κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα ετοιμάζουμε τη τηγανίτα: Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ.
2. Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
3. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον προσθέτουμε στο μείγμα.
4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι τεφλόν (δεν χρειάζεται να προσθέσουμε επιπλέον λάδι αφού βάζουμε λάδι), ρίχνουμε το μείγμα με μια κουτάλα και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές. Βγαίνει 4 κομμάτια. Το αφήνουμε να κρυώσει.
5. Για τη γέμιση ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για το μαγείρεμα και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
6. Προσθέστε το κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Προσθέτουμε το σκόρδο.
7. Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, αλατίζουμε τη γαρνιτούρα, τη γυρίζουμε για λίγο και την αποσύρουμε από τη φωτιά.
8. Βάζουμε την κρέπα σε ένα μπολ σούπας. Βάζουμε το εσωτερικό υλικό και το διπλώνουμε σε μορφή δέματος.
9. Κλείνουμε τον πάτο με μια οδοντογλυφίδα. (όπως να μην ανοίξει με βελόνα για να μην ανοίξει) Το αναποδογυρίζουμε στο δίσκο.
10. Εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα pancakes.
11. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ: Τηγανίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι μέχρι να ροδίσουν.
12. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
13. Μοιράζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στα δεμάτια του δίσκου. Τέλος προσθέτουμε πάνω του το τριμμένο τυρί τσένταρ.
14. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσουν και να ροδίσουν τα τυριά (περίπου 15-20 λεπτά).
15. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο, ώστε να μπορείτε να τον ελέγξετε.
    Τέλος, προσθέτουμε πάνω του το τριμμένο τυρί τσένταρ. Καλή όρεξη ????

Συνταγή για τηγανίτες κοτόπουλου με φωτογραφία