Πώς να φτιάξετε τα βρώσιμα δώρα διακοπών της Rie

Εισαγωγή

«Είναι η εποχή της προσφοράς, και ποιος καλύτερος τρόπος για να δείξετε την αγάπη και την εκτίμησή σας από το να κάνετε δώρο σπιτικές λιχουδιές; Τα βρώσιμα δώρα διακοπών της Rie δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και προσεγμένα δώρα που σίγουρα θα ενθουσιάσουν τους φίλους και την οικογένειά σας. Είτε είστε έμπειρος αρτοποιός είτε μόλις ξεκινάτε στην κουζίνα, αυτός ο οδηγός συνταγής θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε υπέροχα βρώσιμα δώρα που θα λατρέψουν όλοι. Ας σηκώσουμε λοιπόν τα μανίκια, ας βάλουμε λίγη γιορτινή μουσική και ας ετοιμαστούμε να σκορπίσουμε γιορτινά κέφι!

Συστατικά

Για να φτιάξετε τα βρώσιμα δώρα διακοπών της Rie, θα χρειαστείτε:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
• 1 και 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Προαιρετικά: γιορτινά πασπαλίσματα, ζάχαρη άχνη ή άλλα διακοσμητικά της επιλογής σας.

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.
3. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ, κρέμα μαζί το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
4. Χτυπάμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, ακολουθούμενα από το εκχύλισμα βανίλιας.
5. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στα υγρά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα μπισκότων ή μια κουταλιά της σούπας, ρίξτε στρογγυλεμένες μερίδες ζύμης στο έτοιμο φύλλο ψησίματος, με απόσταση μεταξύ τους περίπου 2 ίντσες.
7. Ψήνετε για 10-12 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθούν οι άκρες και τα κέντρα να είναι ελαφρώς μαλακά.
8. Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε τα μπισκότα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Πως να προετοιμαστείς

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C).
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
3. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να αφρατέψουν.
4. Χτυπάμε τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.
5. Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά υλικά στα υγρά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν.
6. Ρίξτε στρογγυλεμένες μερίδες ζύμης σε στρωμένο ταψί.
7. Ψήνουμε για 10-12 λεπτά και μετά κρυώνουμε σε σχάρα.

Ωρα προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για τα βρώσιμα δώρα διακοπών της Rie είναι περίπου 15 λεπτά, με επιπλέον χρόνο ψησίματος 10-12 λεπτά. Αυτή η συνταγή βγάζει περίπου 24 με 30 μπισκότα, ανάλογα με το μέγεθος των μερίδων που έχουν κοπεί.

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)

• Θερμίδες: 150
• Ολικά λιπαρά: 8 γρ
• Κορεσμένα λιπαρά: 5 γρ
• Χοληστερόλη: 35 mg
• Νάτριο: 75 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 18 γρ
• Διαιτητικές ίνες: 1 γρ
• Ζάχαρα: 9 γρ
• Πρωτεΐνη: 2 γρ

Συνθήκες αποθήκευσης

Για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα και τη γεύση των βρώσιμων δώρων διακοπών Rie’s, αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να τα απολαύσετε εντός 3-4 ημερών. Αν σκοπεύετε να τα κάνετε δώρο, σκεφτείτε να τα συσκευάσετε σε γιορτινά τενεκεδάκια ή βάζα δεμένα με κορδέλες για μια επιπλέον ιδιαίτερη πινελιά.

συμπέρασμα

Με αυτήν την απλή αλλά απολαυστική συνταγή, έχετε τώρα τη δύναμη να δημιουργήσετε τα βρώσιμα δώρα διακοπών της Rie που θα φέρουν χαρά στα αγαπημένα σας πρόσωπα κατά την περίοδο των γιορτών. Αυτές οι σπιτικές λιχουδιές δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και ένας εγκάρδιος τρόπος για να δείξετε την εκτίμησή σας και να σκορπίσετε τη χαρά των γιορτών. Συγκεντρώστε λοιπόν τα υλικά σας, ακολουθήστε τις εύκολες οδηγίες και απολαύστε τη διαδικασία δημιουργίας βρώσιμων δώρων που θα αγαπηθούν από όλους. Καλό ψήσιμο και καλές γιορτές!