Πώς να φτιάξετε την κορδέλα Fajita
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ☘Ετοιμάστε τη σάλτσα. Για τη σάλτσα, προσθέστε το ελαιόλαδο σε ένα μπολ.
- Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό. Προσθέστε φρέσκο θυμάρι και δεντρολίβανο και ανακατέψτε.
- ☘ Σοτάρετε και τις δύο πλευρές του ribeyes.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 3-4 ώρες στο ψυγείο με τη σάλτσα.
- ☘ Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μαντεμένιο ταψί που έχετε ξεκουράσει στο ψυγείο και κλείστε το για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε ένα μαντεμένιο τηγάνι ή παρόμοιο κατάλληλο τηγάνι.
- ☘Κόβουμε τις πιπεριές ως συνοδευτικό και τις ψήνουμε για λίγα λεπτά δίπλα στο κρέας.
- Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε τις για λίγα λεπτά.
- ☘ Σε πιατέλα σερβιρίσματος βάζετε τα ψημένα εντρεκότες, τις πιπεριές και τις ντομάτες.
Έτοιμο για σερβίρισμα.
???? Σημείωση: οι συνταγές είναι συνταγές που φτιάχνουμε και δοκιμάζουμε μόνοι μας. Μπορείτε να το δοκιμάσετε με ηρεμία.
Για περισσότερα βίντεο, μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου στο youtube/timeless flavors και να κάνετε like στο βίντεο.
Πώς να φτιάξετε Entrecote Fajita
