Περιτύλιγμα φύλλων (Δοκιμάστε το έτσι)

Δοκίμασε να τυλίγεις έτσι φύλλα, λέω, είναι νόστιμη γεύση ???? είναι υπέροχο, σου προτείνω πραγματικά να το δοκιμάσεις, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ καλύτερο από τυλιχτά με περισσότερα υλικά και πελτέ ντομάτας.
Πρώτα από όλα, πλένουμε το ρύζι μας 3-4 φορές και το αφήνουμε μισή ώρα σε νερό τόσο ώστε να το σκεπάσει. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το στραγγισμένο ρύζι, το αλάτι και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για 3 λεπτά. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε μέχρι να πάρει βράση. Είμαστε έτοιμοι.
Τα φύλλα τα τυπώνουμε μόνοι μας, οπότε τα δικά μας δεν είναι αλμυρά. Εάν χρησιμοποιείτε άλμη με άφθονο αλάτι, προσαρμόστε το χρόνο μουλιάσματος ανάλογα με το αλάτι. Δεν το μουλιάζω σε νερό, το πλένω μια φορά και αρχίζω να το τυλίγω. Σπάμε το στέλεχος των φύλλων και το απλώνουμε, του βάζουμε αρκετό από το εσωτερικό γουδί και το τυλίγουμε με λεπτό, μακρύ και ελαφρώς σφιχτό τρόπο. Ας βάλουμε τα τυλιχτά μας μαζί σε μια επίπεδη κατσαρόλα. Όταν τελειώσουν όλα, ας πασπαλίσουμε με μια πρέζα αλάτι στα τυλιχτά και ας σκεπάζουμε ένα πιάτο και προσθέτουμε βραστό νερό μέχρι να γίνει λίγο νερό και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση και όταν πάρει βράση το ψήνουμε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Όταν τραβήξει, σβήνουμε τον πάτο και σηκώνουμε το πιάτο και ρίχνουμε μισό ποτήρι λάδι και χυμό λεμονιού πάνω από τα περιτυλίγματα μας. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ώρα. Τα τυλιχτά μας είναι έτοιμα, μπορείτε να τα καταναλώσετε ζεστά ή κρύα. Ελπίζω να σας δω να το δοκιμάσετε και να σας αρέσει.

Φύλλο Περιτύλιγμα (Δοκιμάστε το έτσι) Συνταγή με φωτογραφία