Πατάτες

Ο λόγος που δεν έδωσα μετρήσεις σε αυτή τη συνταγή είναι για να αυξήσετε ή να μειώσετε ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. Κόβουμε τις πατάτες στη μέση. Λιώστε λίγο βούτυρο και λιώστε μέσα το σκόρδο και ανακατέψτε. Πριν βάλουμε τις πατάτες στο φούρνο αλείφουμε παντού αυτό το λάδι και το βάζουμε στο φούρνο. Μπορούμε να φτιάξουμε τη γέμιση μας μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε μέχρι να πάρει ανοιχτόχρωμο χρώμα. Ξεχωριστά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στον κιμά. Όταν τα ανακατέψουμε όλα λίγο, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες, προσθέτουμε τα μυρωδικά και αφήνουμε να βράσει. Όταν ψηθούν οι ντομάτες, τρυπάμε την κοιλιά της πατάτας που βγάλαμε από τον φούρνο (βγάζουμε το εσωτερικό). Βάζουμε μέσα τον κιμά και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τσένταρ. Το διατηρούμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τσένταρ. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζυμαρικά αν θέλετε. Καλή όρεξη:))

Συνταγή γαρίδας πατάτας με φωτογραφία