Πώς να φτιάξετε νόστιμη συνταγή κοτόπουλου τσένταρ με κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε πρώτα το κοτόπουλο. (σε μέγεθος και αρκετά λεπτό ώστε να είναι περίπου μέχρι τη 2η άρθρωση του αντίχειρά σας.)
- Μαρινάρετε λίγο το κρέας. Βάλτε το κρέας σε ένα σακουλάκι κατάψυξης και βάλτε μέσα μισό ποτήρι ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά στη σακούλα.
- Αν έχεις χρόνο, πόσο μάλλον μισή ώρα. Διαφορετικά, κρατήστε το για 5 λεπτά, ενώ προθερμαίνετε το τηγάνι. Μην βάζετε λάδι γιατί υπάρχει ήδη λάδι στο μαριναρισμένο κοτόπουλο.
- Ρίξτε τα κοτόπουλα στο ζεστό τηγάνι. Χωρίς να καλύψει τον πάτο το ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ασπρίσει παντού για να μην βγάζει πολύ νερό. 2-3 λεπτά είναι αρκετά.
- Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά όταν ασπρίσει όλη η πλευρά του δοντιού, δεν βάζουμε νερό, θα ψηθεί στο ζουμί του.
- Σε αυτό το διάστημα κόβουμε τα κρεμμύδια για μισό μήνα και τα βάζουμε μέσα. Αλατίζουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 _20 λεπτά.
- Ελέγχουμε το μεγαλύτερο από το κρέας, αν είναι ψημένο, ρίχνουμε κρέμα και κάρυ και μαγειρεύουμε μαζί για 2 λεπτά ακόμα.
- Στη συνέχεια σβήνετε τον πάτο και του βάζετε έναν τρίφτη. Κλείστε το κάλυμμα. Η χλωρίνη λιώνει σε 2-3 λεπτά ούτως ή άλλως. Σερβίρισμα. Απολαύστε.❤❤❤
Λαχταριστή συνταγή κοτόπουλου τσένταρ κάρι με φωτογραφία
