Παιδικές τροφές

Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κοτόπουλου με σάλτσα μπεσαμέλ;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας φίλοι. Δεν μπορούσα να δημοσιεύσω συνταγή για πολύ καιρό. Τώρα είμαι εδώ με τη νέα μου συνταγή. Ελπίζω να σ’αρέσει.

  1. Αρχικά, παίρνουμε το κοτόπουλο μας σε μια κατσαρόλα και το τηγανίζουμε.
  2. Στα ψητά μας κοτόπουλα ρίχνουμε ελαιόλαδο. Ας μην βάλουμε πολύ στο μπούτι γιατί είναι λιπαρό. Πρόσθεσα ένα μάτι.
  3. Προσθέτουμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο που ετοιμάσαμε ψιλοκόβοντας τα κοτόπουλα ψημένα με λίγο λάδι.
  4. Ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
  5. Προσθέτουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι καγιέν, θυμάρι και μισή κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριού, ανακατεύουμε καλά και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
  6. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στα ελαφρώς μαλακωμένα υλικά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά.
  7. Όσο ψήνεται το κοτόπουλο, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
  8. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο.
  9. Προσθέστε το αλεύρι στο λιωμένο βούτυρο και τηγανίστε το μέχρι να μυρίσει. Προσθέτουμε το γάλα στο αλεύρι που έχει μυρωδιά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
  10. Αφού ανακατέψετε τη βρασμένη μπεσαμέλ για άλλα δύο λεπτά, την κατεβάζετε από την εστία. Χρησιμοποίησα ένα μεγάλο στρογγυλό πυρέξ. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μερίδες.
  11. Ας ρίξουμε το κοτόπουλο στο χρέος μου ομοιόμορφα.
  12. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ.
  13. Αφού προσθέσουμε το τριμμένο τσένταρ από όλες τις πλευρές εξίσου, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη.
    Περιμένω φωτογραφίες από όσους το δοκίμασαν.

Σοτέ κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία

Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ
Κοτόπουλο σοταρισμένο με σάλτσα μπεσαμέλ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button