Κέικ καφέ Cranberry White Chocolate // Παρουσιάστηκε από την LG USA
Εισαγωγή
Καλώς ήλθατε σε αυτή την απολαυστική συνταγή για το κέικ με λευκή σοκολάτα Cranberry Coffee, που παρουσιάζεται από την LG USA. Αυτό το κέικ καφέ είναι ένας τέλειος συνδυασμός γλυκιάς λευκής σοκολάτας και τάρτας cranberries, δημιουργώντας μια παραδεισένια απόλαυση που συνδυάζεται τέλεια με το πρωινό σας φλιτζάνι καφέ ή ως απολαυστικό επιδόρπιο. Με την υγρή υφή και τις ακαταμάχητες γεύσεις, αυτό το κέικ καφέ είναι βέβαιο ότι θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας και των φίλων σας.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1 φλιτζάνι κομματάκια λευκής σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C) και λαδώστε ένα στρογγυλό ταψί 9 ιντσών.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.
- Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο μπολ, κρεμάστε μαζί το μαλακωμένο βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
- Χτυπάμε ένα-ένα τα αυγά και μετά το εκχύλισμα βανίλιας.
- Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά υλικά στο υγρό μείγμα, εναλλάξ με την κρέμα γάλακτος, ξεκινώντας και τελειώνοντας με τα ξηρά υλικά.
- Διπλώστε τα κομμάτια λευκής σοκολάτας και τα αποξηραμένα cranberries μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα σε όλο το κουρκούτι.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και λειαίνουμε την κορυφή με μια σπάτουλα.
- Ψήστε για 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.
- Αφήστε το κέικ καφέ να κρυώσει για 10 λεπτά στο ταψί πριν το μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
Πως να προετοιμαστείς
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C) και λαδώστε ένα στρογγυλό ταψί 9 ιντσών.
- Συνδυάστε τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα και αλάτι.
- Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ξεχωριστό μπολ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα και στη συνέχεια εκχύλισμα βανίλιας.
- Εναλλάξ προσθέτοντας ξηρά υλικά και κρέμα γάλακτος στο μείγμα βουτύρου.
- Διπλώστε σε κομμάτια λευκής σοκολάτας και αποξηραμένα cranberries.
- Ρίχνουμε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί και λειαίνουμε την κορυφή.
- Ψήνουμε για 40-45 λεπτά και μετά αφήνουμε να κρυώσει πριν τα μεταφέρουμε σε σχάρα.
Ωρα προετοιμασίας
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 40-45 λεπτά
- Συνολικός Χρόνος: 1 ώρα
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 280
- Λίπη: 12 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 7 γρ
- Χοληστερίνη: 50 mg
- Νάτριο: 180 mg
- Υδατάνθρακες: 39 γρ
- Φυτικές ίνες: 1 γρ
- Ζάχαρη: 25 γρ
- Πρωτεΐνη: 3 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Για να διατηρήσετε το White Chocolate Cranberry Coffee Cake σας φρέσκο και νόστιμο, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. Εάν προτιμάτε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, βάλτε το στο ψυγείο για έως και 1 εβδομάδα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τυλίξτε το κέικ σφιχτά με πλαστική μεμβράνη και καταψύξτε για έως και 3 μήνες. Ξεπαγώστε στο ψυγείο όλη τη νύχτα πριν σερβίρετε.
συμπέρασμα
Αφεθείτε στον παραδεισένιο συνδυασμό λευκής σοκολάτας και κράνμπερι με αυτό το απολαυστικό κέικ λευκής σοκολάτας Cranberry Coffee. Είτε το απολαμβάνετε ως απόλαυση πρωινού είτε ως επιδόρπιο, η υγρή του υφή και οι γευστικές εκρήξεις γλυκύτητας και πικρής θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας. Με απλά υλικά και απλά βήματα, μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό το καταπληκτικό κέικ καφέ σε χρόνο μηδέν. Χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μια φέτα από αυτή τη νοστιμιά και σίγουρα θα γίνει αγαπημένη στο νοικοκυριό σας. Ανάψτε λοιπόν τον φούρνο σας, πάρτε τα υλικά σας και αφήστε την LG USA να σας παρουσιάσει αυτήν την ακαταμάχητη συνταγή για το κέικ White Chocolate Cranberry Coffee. Απολαμβάνω!
