Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρυδιάς;
Ο καθηγητής Δρ Seyit Mehmet Şen, ο οποίος υποστηρίζει ότι τα ωμέγα 3 έχουν επίδραση ακόμη και στην οικογενειακή γαλήνη, είπε: «Θα πρέπει να γίνει μελέτη. Αφήστε τους να τρώνε 30 γραμμάρια καρύδια την ημέρα, για ένα συγκεκριμένο διάστημα 3 μηνών, σε λίγους ανθρώπους που δημιουργούν ανησυχία στο σπίτι και τσακώνονται συνεχώς με τις οικογένειές τους. Θα δουν ότι η στάση του ατόμου προς τη γυναίκα του στο σπίτι θα αλλάξει γιατί ο λόγος για αυτό είναι η έλλειψη ωμέγα 3. Ενώ η καρδιά μπορεί να είναι τόσο αποτελεσματική όσο οι οικογενειακές σχέσεις, πόσο μάλλον η κοινωνική ζωή. Αυτή η έλλειψη μπορεί να εξαλειφθεί με την κατανάλωση 3 καρυδιών την ημέρα. Μιλώντας για καρύδια, ας προσφέρουμε μια εναλλακτική με τη συνταγή του ΚΕΙΚ με ΚΑΡΥΔΙΑ. Τα καρύδια βρίσκονται σε ένα τόσο μεγάλο, τραγανό, μαλακό κέικ. .
- Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 4 λεπτά.
- Ένα λεπτό ανά αυγό. Προσθέστε το υγρό λάδι. Κτυπήστε το.
- Το λάδι πρέπει να ανακατεύεται καλά και η διαδικασία ψησίματος δεν προκαλείται μόνο από το αυγό, όπως πιστεύεται, αλλά και οι κόκκοι λαδιού που εισέρχονται ανάμεσα στους κρυστάλλους της ζάχαρης είναι πολύ αποτελεσματικοί.
- Προσθέτουμε το γάλα. Γυρίστε το μίξερ μία φορά. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το προσθέτουμε κοσκινίζοντας το.
- Προσθέτουμε την καρυδόψιχα στη ρέουσα αλλά σκούρα ζύμη μας και την ανακατεύουμε αερίζοντας την από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα.
- Αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Αλείφουμε κατά προτίμηση τη φόρμα με βούτυρο.
- Μετά από 20 λεπτά στους 180 βαθμούς προθερμασμένο το χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς και το αφήνουμε να ψηθεί αναστενάζοντας.
- Βγάζετε το ψημένο κέικ από το φούρνο μετά από 2 λεπτά.
- Αφήστε το να ξεκουραστεί μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Το βγάζετε από τη φόρμα. Περιχύνουμε με σάλτσα και σερβίρουμε.
.
.
Συνταγή κέικ καρυδιού με φωτογραφία
